大寒を迎えました。いよいよ、二十四節気の最後の節気です。旧暦では立春が新年の始ま…...
小雪
季節は小雪。冬らしい寒さを感じるようになってきました。初雪を観測したという地域も…...
藤井恵さんの「蒸し長ネギ 生姜ソース」
暦の上では冬の始まりである「立冬」になりました。 立冬の旬の食材のひとつが「ネギ…...
小暑
小暑は梅雨がそろそろ終わりを告げ、本格的に暑さ到来という時期になります。 ちょう…...
夏至
夏至は一年で最も日が長い1日。お昼の12時には太陽が一番高い位置にある日でもあり…...
芒種
芒種は、田植えを始める頃と言われています。今の季節からすると、1ヶ月ほどのズレが…...